Nossa linha de produção automática de dorayaki, um tipo de panqueca recheada japonesa, foi projetada para fábricas de alimentos de médio a grande porte, centros de panificação e cozinhas centrais. A linha reproduz com precisão as técnicas tradicionais de panificação artesanal de dorayaki. Por meio de um controle preciso da temperatura e uma operação automatizada estável, ela permite a produção contínua em grande escala, garantindo uma aparência dourada, textura macia, sabor consistente e qualidade estável do produto.

O processo completo inclui deposição automática da massa, cozimento em placa de cobre, virada automática, injeção de recheio de alta precisão, montagem e prensagem, seguido de transporte em esteira de resfriamento. Todos os processos são perfeitamente integrados para melhorar significativamente a eficiência da produção e reduzir a dependência do trabalho manual.